– ពងទា ១ – ២គ្រាប់ – បន្ទះសារាយសមុទ្រ (seaweed papers)
– ប្រេងឆា ១ស្លាព្រា
– បាយស
– ត្រសក់ ការ៉ុត
វិធីធ្វើឆៃយ៉-ស៊ូស៊ីស្រោបស៊ុតមាន់
– ពងទា ១ – ២គ្រាប់ – បន្ទះសារាយសមុទ្រ (seaweed papers)
– ប្រេងឆា ១ស្លាព្រា
– បាយស
– ត្រសក់ ការ៉ុត
ឆៃយ៉ ( ក្ដាម )
ឆៃយ៉សាច់ក្ដាមបំពង ភាគច្រើនត្រូវបានបម្រើនៅតាមម្ហូបតុការ
ជាអាហារ ពិសេសម្យ៉ាងក្នុងចំណោមគ្រឿងក្លែម ឆៃយ៉សាច់ក្ដាម
ក្លាយជាអាហារពេញនិយមសម្រាប់យុវវ័យដោយសាររសជាតិ
វាឆ្ងាញ់ ។
រសជាតិឆៃយ៉សាច់ក្ដាមបំពងពិតជាមិនឲ្យមិត្តយុវវ័យខកបំណងឡើយ គឺឆ្ងាញ់ជាប់មាត់តែម្ដង
រសជាតិឆៃយ៉សាច់ក្ដាមបំពងពិតជាមិនឲ្យមិត្តយុវវ័យខកបំណងឡើយ គឺឆ្ងាញ់ជាប់មាត់តែម្ដង
វិធីធ្វើបាយប៊ែរីអានី ( ម្ហូបឥណ្ឌា )
របៀបធ្វើម្ហូបឥណ្ឌា ( ម្ហូបនេះហិលខ្លាំង ! )
* គ្រឿងផ្សំរួមមាន :
- គ្រឿងបុក: ខ្ទឹមក្រហមឬខ្ទឹមបារាំង, ស្លឹកជីវ៉ាន់ស៊ុយ, ស្លឹកជីអង្កាម (ស្រស់ឬក្រៀម), ខ្ទឹមស, ខ្ញី, ម្សៅការី និងល្មៀត។ គ្រឿងទាំងនេះចិញ្ច្រាំហើយឬដាក់ទាំងដុំក៏បាន។
* គ្រឿងផ្សំរួមមាន :
- គ្រឿងបុក: ខ្ទឹមក្រហមឬខ្ទឹមបារាំង, ស្លឹកជីវ៉ាន់ស៊ុយ, ស្លឹកជីអង្កាម (ស្រស់ឬក្រៀម), ខ្ទឹមស, ខ្ញី, ម្សៅការី និងល្មៀត។ គ្រឿងទាំងនេះចិញ្ច្រាំហើយឬដាក់ទាំងដុំក៏បាន។
Eggless Mayonnaise
 |
| Eggless Mayonnaise |
* គ្រឿងផ្សំ_ទឹកដោះស្រស់ 60 មីលីលីត្រ
_ស្ករស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
_អំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
_ម្រេចខ្មៅ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
_Mustard 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
វិធីធ្វើការ៉េមធូរ៉េន
បើនិយាយពីធូរ៉េនមនុស្សជាច្រើនពិតជាចូលចិត្តនូវរសជាតិ និង ក្លិនរបស់វាជាក់ជាមិនខាន ។
* របៀបធ្វើបង្អែមធូរ៉េន
+ គ្រឿងផ្សំរួមមាន :
* របៀបធ្វើបង្អែមធូរ៉េន
+ គ្រឿងផ្សំរួមមាន :
វិធីធ្វើត្រីខញុំាជាមួយបបរស
បបរសត្រីខ អាចចាប់ទុកថាជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ពិសេសមួយដែលរបស់ប្រជាជនខ្មែរយើង ។
* របៀបធ្វើបបរសត្រីខ
- គ្រឿងផ្សំរួមមាន :
- ត្រីរាល ឬត្រីលិញ ២គីឡូ
- ម្នាស់ តូច១ ឬចុងអំពៅ
- ប៉េងប៉ោះ ៥ផ្លែ
- ស្ករត្នោត ៣ស្លាបព្រាបាយ
- អំបិល ២ស្លាបព្រាបាយ
* របៀបធ្វើបបរសត្រីខ
- គ្រឿងផ្សំរួមមាន :
- ត្រីរាល ឬត្រីលិញ ២គីឡូ - ម្នាស់ តូច១ ឬចុងអំពៅ
- ប៉េងប៉ោះ ៥ផ្លែ
- ស្ករត្នោត ៣ស្លាបព្រាបាយ
- អំបិល ២ស្លាបព្រាបាយ
វិធីធ្វើពងទាប្រៃ
 | |||
| ពងទាប្រៃ |
វិធីធ្វើភេសជ្ជៈដែលអាចជួយឲ្យសម្រកទម្ងន់
ជួយកាត់បន្ថយជាតិកូលេស្ត្រេរ៉ូលក្នុងឈាម អាចញាុំមុនពេលចូលគេង ៣០នាទីក៏បានដែរ ។
* គ្រឿងផ្សំរួមមាន :
* គ្រឿងផ្សំរួមមាន :
វិធីធ្វើការ៉េមចេក
ផ្លែសល់ពីដាក់សែនច្រើនណាស់ មិនដឹងយកទៅធ្វើអីមែនទេ ? លោកអ្នកអាចវាមើលធ្វើជាការ៉េម បាន ឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ ។
* របៀបធ្វើការ៉េមចេក :
គ្រឿងផ្សំ :
* របៀបធ្វើការ៉េមចេក :
គ្រឿងផ្សំ :វិធីធ្វើសាច់គោអាំងទឹកប្រហុក
នេះប្រភេទជាគ្រឿងក្លែម ញុំាជាមួយបាយក៏ឆ្ងាញ់
* បៀបធ្វើសាច់គោអាំងទឹកប្រហុក :
- គ្រឿងផ្សំ :
- សាច់គោជាប់ខ្លាញ់ ៥០០ ក្រាម ហាន់ជាបន្ទះៗល្មម
* បៀបធ្វើសាច់គោអាំងទឹកប្រហុក :
- គ្រឿងផ្សំ :
- សាច់គោជាប់ខ្លាញ់ ៥០០ ក្រាម ហាន់ជាបន្ទះៗល្មម
វិធីធ្វើនំប៉ាវរសជាតិស្លឹកតយ
លោកអ្នកអាចសាកល្បងធ្វើដោយខ្លួនឯងញុំាបាន តាមរូបមន្តខាងក្រោមនេះ
* របៀបធ្វើ នំប៉ាវរសជាតិស្លឹកតយ
- គ្រឿងផ្សំរួមមាន :
- គ្រឿងផ្សំរួមមាន :
វិធីធ្វើត្រីសាមបាក់ដុតគ្រឿងពិសេស
* គ្រឿងផ្សំរួមមាន :
- ត្រីសាមបាក់
- គ្រឿងការី
- ម្ទេសដៃនា ( ហាន់ជាបញ្ជិតៗ )
- គល់ស្លឹកគ្រៃ ( ហាន់ជាបញ្ជិតៗ )
វិធីធ្វើនំ អំបែង
លោកអ្នកពិតប្រាកដជាមិនសូវជាស្គាល់ឈ្មោះនំមួយនេះទេត្រូវអត់ ?
ប្រវត្តិនំអំបែង
ខ្មែរយើងមានប្រពៃណីធ្វើនំ ដោយយកអង្ករ និង ខ្ទិះដូង ជាគោល ដូចជា នំគ្រក់ នំអំបែង នំអាកោ
ខ្មែរយើងមានប្រពៃណីធ្វើនំ ដោយយកអង្ករ និង ខ្ទិះដូង ជាគោល ដូចជា នំគ្រក់ នំអំបែង នំអាកោ
វិធីធ្វើផ្លែស្រកានាគជាទឹកក្រឡុក
របៀបធ្វើទឹកស្រកានាគក្រឡុក
វិធីធ្វើឲ្យសំណាបថ្លោសល្អសំរាប់យកទៅស្ទូង
កសិករទាំងអស់គ្នាគួរតែយល់ដឹងពីអ្វីដែលអាចជួយដល់ការផ្តល់ផលកសិកម្មរបស់បងប្អូនឲ្យកាន់
តែល្អប្រសើរ ដើម្បីទទួលបានការចំនេញច្រើននូវពេលប្រមូលផល ។
 |
៩ ចំនុចសំខាន់ៗ :
